الوسم: مندي لحم

أستعرض في هذه المقالة وصفة مبتكرة لعمل الرز المندي باللحم وهي من الأكلات الشعبية المحببة في الخليج العربي خاصة وفي الوطن العربي على العموم. ومن أهم ما يميز المندي هو التوابل المستخدمة كالزعفران والكركم وغيرهما، إضافة الى طهيه باستخدام حطب السمر .