الوسم: طريقة التدخين

اليكم نصائح حول تدخين الأطعمة على شواية بغطاء. أولاً، إليك بعض الأدوات التي تجعل من عملية التدخين سهلة:قوالب الفحم المكعبةمدخنة الاشعالأخشاب التدخ بعد حصولك على الأدوات المناسبة، دعنا نجهز الشواية. الطريقة الأكثر فائدة لإعداد شواية الفحم للتدخين هي عمل منطقتين حرارتين. هذا يعني ببساطة أن تقوم بترتيب الفحم على جانب واحد من شبكة الفحم وترك […]

اكتشف أفضل طرق الشواء والتدخين في الغرب يعتبر الشواء التقليدي هو تدخين الأطعمة. المتعة الحقيقية هي في اللحوم التي يتم طهيها على درجات حرارة منخفضة، على الفحم، مع إضافة الخشب الصلب لعمل طعم مدخن لذيذ. سواء كنت تمتلك مدخنة متخصصة أو شواية بغطاء، فانتك تستطيع فعل ذلك. حضر الجمر لطهي بطيء وطويل التدخين هو شكل […]