كيف تصنع فلفل شيبوتلي المدخن في المنزل؟
ما هو فلفل شيبوتلي؟ فلفل التشيبوتلي عبارة عن فلفل هالابينو ناضج يتم تدخينه وتجفيفه. يمكن طحنه واستخدامه في العديد من الأطعمة المكسيكية، وعادة ما يتم بيعها في صلصة أدوبو الغنية بنكهة التدخين. أفضل ما يمكنك فعله هو تناول حوالي 20 فلفل هالابينو طازج والسماح له بالنضوج وتحول لونه من الأخضر إلى اللون الأحمر. أتركهم في […]
قراءة المزيد